在海宁

传统文化不仅是一种历史的记忆

更是一种生动的现实

从生活娱乐的点滴细节

到吃穿住行的方方面面

传统文化与经济正悄然交融

成为大众生活中不可或缺的一部分

吴侬软语声声慢

老人追星也“疯狂”

一方精致的梨花木桌，两侧各配有一把雕花椅。随着一阵清脆的开场白，身着长衫的艺人缓步上台，用地道吴语说着古今趣事，博得台下阵阵掌声。

9月17日，坐落于海宁市横头街历史文化街区的硖石书场正式对外营业，吸引了一大批爱好者前来捧场。

尽管名为“书场”，但这里上演的是传统曲艺——评弹。每日午后一时，书场准时迎客，热爱评弹的人们便络绎不绝地汇聚而来，在街巷的转角处排起了蜿蜒长队，满怀期待地等候着入场。

评弹始于明末清初的苏州，是采用吴语徒口讲说表演的传统曲艺说书戏剧形式。随着评弹艺术的广泛传播，海宁本土出现了一批评弹名家。

1918年，出生于盐官的王欣甫卸任上海知县后，邀请江苏、浙江两地曲艺名家73人，在盐官耐园举行“观潮度曲会”，奏59串曲目。此后，海宁相继出现了李文彬、李伯康、蒋少泉、周孝初等评弹名家，而书场这一承载评弹艺术的场所，也得以在这片土地上薪火相传。

近年来，受经营影响，书场在海宁一度消失。然而，经过三年的书场空窗期，今年，作为海宁唯一一家书场，硖石书场一经开放，就受到了广大评弹爱好者的欢迎。

“每天都是客满状态，来得晚的只能坐在走廊临时加的凳子上。”硖石书场负责人沈君康告诉记者，书场最多可容纳54人，只需10元的门票费，就能坐下来喝茶听书。目前，硖石书场每天只在午后一点开放营业，演出持续两小时，前来听书的，都是已步入退休生活的老年人。

谈及“粉丝经济”，这绝非年轻人的专属领域，老年人同样能在此找到归属感，他们与年轻人一样，也有自己的“饭圈”。遇到喜欢的说书先生，书场便人满为患，还有不少外地的老年粉丝专程赶来海宁，只为听一场“偶像”的评弹。

“上海、杭州、嘉兴的老人们都往这里赶，有的连着两三天住在海宁听好几场。”沈君康介绍，为尽量满足观众需求，书场内演出的说书先生，请的都是浙江曲艺团、上海评弹团、苏州评弹团等专业团队。

可以说，文化与消费是“此长彼也长”，通过传统文化引发中老年人的消费热情，硖石书场正是海宁传统文化消费热的一个缩影。

尝得到的文化

抓住游客的“胃”

9月9日，盐官潮乐之城开启预约观摩，美景引人入胜，而各式美食同样令游人垂涎，尤以汪菜包子最为出众。

汪菜是盐官镇独有的一种腌菜，因产地原名盐官镇“汪里村”而得名，距今已有200多年的历史。经过腌制的汪菜质地脆嫩、色泽油黄、香浓味鲜，独具风味，已被列为海宁市非物质文化遗产。

汪菜裹入面皮之中，化身成为游客口中的美味佳肴。据了解，自9月9日开业以来，该店铺单日最高销量已突破干个，销售额高达2万余元。“肉包、菜包大家都吃过，但是用汪菜做出来的包子别的地方是吃不到的。”食客张女士表示。

文化是看得见的，也可以是尝得着的，汪菜包子的热销，既是守正创新的尝试，也是非遗文化生命力的体现。如今，文化消费与生活需求不断实现着双向奔赴，传统文化、非遗文化正日益蜕变，逐渐融入大众生活。

海宁市传媒中心记者 | 程石冰 冯季诚