一、本方案适用于本单位发生的食品污染事故、食物中毒及其他食源性疾患等食品安全事故。

　　二、本单位食品安全管理组织负责食品安全突发事件的应急处置工作。

　　三、食品安全突发事件应急处置工作内容：

　　1.加强食品安全日常巡查和管理，积极开展食品安全事故的预防工作。

　　2.加强日常监测，注意供应食品和就餐人员状况，及时发现异常。

　　3.发生食品安全事故时，组织病人送治、污染食品控制、应急报告、善后处理等工作。

　　四、应急处理工作程序及措施

　　1.发生食品安全突发事件时，在第一时间向市教育局、所在地市场监管和卫生健康部门报告。

　　2.将发现的病人立即送往医院进行救治。

　　3.保护现场，封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具、用具、设备设施和现场，并按照市场监管部门要求采取控制措施。

　　4.立即停止供应可疑食物。

　　5.如实向有关部门反映情况，配合食品安全监管部门进行现场调查处理。

　　6.配合相关部门对用餐师生进行调查，加强与师生家长联系，通报情况，做好沟通引导工作。

　　7.及时召回可疑食品，并根据有关部门的调查结果销毁污染食品。

　　8.根据有关部门的指导对场所、物品进行消毒处理。

　　五、对在重大食品安全事故的预防、报告、控制和处置过程中有失职行为的，追究有关人员的责任。