炎炎夏日，饮料市场俨然成为“清凉经济”的“兵家必争之地”。为在市场中取得优势，今年以来，位于海宁丁桥镇的浙江佰恩氏食品股份有限公司打好“提前量”，持续开发新品、更新设备、拓展渠道。

近日，记者在佰恩氏产品展厅看到，除了青柠汁、玉米汁、苹果汁等经典产品，架子上多了金银花苹果汁、葡萄桑葚复合果汁、砂糖桔复合果汁等新品。今年以来，企业一口气推出5个品类、15个品相的新品。

佰恩氏主营果汁饮料，其消费群体偏年轻化。“随着健康意识的增强，年轻消费者对饮料的选择，也从解渴、好喝延伸出健康、养生等升级性需求。”董事长潘夏滨说，今年以来，企业针对年轻消费群体特征、喜好开发新品，同时探索“药食同源”领域。

佰恩氏目前共有20多个品类、近50个品相产品。今年，企业对大多数产品进行包装升级，市场反馈非常不错。

数据显示，今年以来，佰恩氏订单量同比增长40%。特别是5月新推出的青提口味饮料，上市即卖爆，月产10万箱依然供不应求。

走进佰恩氏生产车间，灌装、打码、贴管、封装……自动化生产工序一环接一环运转。为满足旺盛的生产需求，佰恩氏也早做准备，今年以来陆续投入400多万元进行设备更新、产线优化，生产线由5条增至6条。

“如今，我们的产能由每天4万箱，提高到了每天5万箱。”佰恩氏生产总监崔宝亮说道。此外，自动膜包机正在调试，自动装箱机即将到货，投入使用后，企业生产自动化率可以达到80%。

今年以来，企业进一步拓展电商平台，增加零食渠道，“线上+线下”丰富消费场景。同时，不断优化供应链，提升企业营运水平。据悉，佰恩氏去年总产值1.2亿元，预计今年将比去年增长40%。

海宁市传媒中心记者丨凌姝燕 张煜 杨立超