为研判当前食品安全形势，分析今年发现的各类食品安全隐患与问题，防范和化解食品安全风险，保障群众食品安全。7月30日上午，我市召开2025年上半年食品安全风险预警交流会暨食品安全形势会商会。市市场监管局党委委员、总工程师吴晓丹，市教育局、市公安局、市农业农村局、市卫生健康局相关负责人，市食品安全专家库专家等参加会议。

会上，市食药安委各有关成员单位分别通报上半年以来全市食品安全各领域内的监督抽检以及风险监测情况，指出工作中发现的食品安全潜在风险。随后，食品安全专家详细解读抽检结果及风险隐患，并提出意见建议。参会人员针对有关问题进行交流讨论，探讨优化工作机制及应对措施。

会上，吴晓丹就做好全市食品安全工作提出几点要求：一是要强化食品溯源监管。运用信息化手段创新监管模式，探索食品从农田到餐桌全过程的透明化管理，确保“来源可查、去向可追、责任可究”，筑牢食品安全“防火墙”。二是要加强过程监管。必须将风险防控贯穿食品生产、流通、餐饮全链条，做到标准统一、信息互通、责任可追，让每一道环节都成为安全的“防火墙”。三是要强化合力共治。构建政府主导、企业主责、社会参与的多元治理格局，形成权责明晰、激励相容、协同高效的长效机制，共筑食品安全命运共同体。