近日,海宁技师学院和岚弎烘焙战略合作签约仪式在岚弎烘焙百合店举行。 红幕落下,岚弎烘焙、海宁技师学院产学研基地正式成立。西点专业教师、岚弎烘焙班的同学们参观了岚弎烘焙百合店及中央工厂,感受其用料和烘焙工艺。 
据悉,技师学院烹饪专业自1979年成立,2016年开设烘焙课程。“中西点专业要实现高品质育人的重要途径就是产教融合,希望学校和企业在专业建设、人才培养等方面能够资源共享、合作共赢,从而为社会、为企业培养综合发展的技术人才。”海宁技师学院院长陈海锋说。 
岚弎烘焙董事长吴海林则表示,能够和海宁技师学院合作,是公司酝酿已久的举措,这将为岚弎烘焙的发展安装上人才的发动机,也是企业进步和学校发展实现双赢的重要一步。 市传媒中心记者 | 袁婕莹
|