农历七月十五被人们称为“鬼节”,古时候十一到十六的这段时间里,每家各户的人都不能随便走亲戚或串门,要待七月十六送走“梦人”后,才能恢复走动。(海宁各地民俗不同) 
海宁人将七月十三这天作为“鬼节”的“重头戏”。按照海宁的老规矩,每年的农历七月十三,无论是街廊,还是乡下,每家每户要在家里摆供桌祭祖。祭品除了鱼肉、豆腐等菜外,自然是少不了蒸糖馄饨(寓意生活甜蜜)。 
其他还有南瓜馅和芝麻馅的,就是做起来繁琐一些。当然也会裹一些小鲜肉馄饨,中午煮了当饭吃。 
都说吃东西,吃个“味”儿,我想不单单是食物本身的味道,更多的是节气的味道。 
七月十三的馄饨就如同清明的团子、中秋的月饼、元宵的汤圆等,大部分人都记得这些节日的味道。 

糖馄饨、南瓜馄饨、鲜肉馄饨…… 每年农历七月十三 你家是不是也会裹馄饨? 你最爱吃哪一种馄饨?
|