稻米飘香的丰收季里，各地水稻收割工作正如火如荼地开展，一辆辆满载新收稻谷的货车络绎不绝地驶向各大稻米加工企业，奏响了从粮食到食品转化的激昂乐章。

在海宁经济开发区长山河畔的浙江宝隆米业有限公司，呈现出一片繁忙景象。连日来，该企业每日收购大米量高达800吨，同时销售大米400余吨。走进其装卸车间，工人们正全力以赴加班加点进行配货作业，一包包“宝隆”牌大米被整齐有序地装载上车，只为能将这份优质的大米产品尽早送抵全国各地客户手中。

踏入浙江宝隆米业有限公司内部，一楼的储藏车间内，各类品种与不同包装规格的大米琳琅满目。与热闹的装卸车间形成鲜明对比的是，在宽敞的厂房中，仅见寥寥数人，自动化流水线正高速且高效地运转着。来到二楼生产车间，米香四溢，机器轰鸣不断，洁白的大米从机器中源源不断地“涌出”，随即被迅速装袋、封边、包装，整个流程一气呵成。而在三楼碾米车间，20台碾米机齐声作响，烘干后的稻谷在这里变成一粒粒雪白的大米。

在数控中心，一名工作人员全神贯注地紧盯屏幕，不时精准调控各项参数，确保生产过程稳定有序。

“这是一条闭环控制生产线，它不仅能够实现生产全程自动化，还具备大米人工在线质检功能。”公司总经理戴淞亮指着中控室的数字操作界面详细介绍道，“所有的技术信息都会在此呈现，一旦加工设备或生产工序出现任何异常状况，系统会即刻发出警报，因此整个加工生产线几乎不需要工人参与。”

浙江宝隆米业有限公司作为一家集种子研发、粮食收购、储存、加工、销售于一体的综合性粮食加工企业，实力雄厚。其拥有3万吨准低温粮仓库以及可容纳5000吨成品大米的准低温成品库，还配备500吨级码头泊位两个，以及2条国内先进的大米生产流水线与9条真空包装线，日处理稻谷原粮能力可达1500吨。

目前，宝隆米业在售的大米品类丰富，其中浙江、东北、江苏大米各占约三分之一比例，另有少量安徽米。近年来，宝隆积极推广浙江本地大米，与嘉兴农科院合作选育新品优质米“秀水香1号”，荣获2021年中国农民丰收节全国美味大米品牌品鉴评选活动金奖，是当年浙江唯一一个获评金奖的大米品牌。

“这款‘秀水香1号’大米在广东、福建等地区销售态势良好，尤其适用于制作煲仔饭。”总经理戴淞亮自豪地介绍，煲仔饭制作对大米品质要求严苛，需米饭颗粒分明且不黏锅，而“秀水香1号”所选用的稻米外观光泽透亮，烹制出的米饭口感香甜软糯，深受广大消费者的青睐。

作为一家大米生产企业，宝隆米业在联农带农上积极发挥作用。2018年以来，公司加快发展优质水稻良种订单农业，通过“企业+农户”的合作模式，在国家保护收购价的基础上，额外加价回购农户种植的水稻，极大地激发了农户种植优质水稻的积极性。拳头产品“秀水香1号”的种植面积从2020年的七八千亩迅速拓展至如今的七万亩，覆盖嘉兴五县两区，有力地推动了当地农业增效与农民增收，为乡村振兴战略的实施注入了强劲动力。