近日

海宁市周王庙镇

金辉果蔬博儒桥基地的

头茬草莓抢“鲜”上市

快一起来尝鲜

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甜蜜来袭50亩草莓新鲜上市

大棚外寒风凛冽，大棚内暖意融融。走进金辉果蔬博儒桥基地的草莓大棚，扑面而来一股浓郁的草莓清香，沁人心脾。

△草莓园

“受天气影响，今年草莓的上市时间相较往年推迟了个把月，红草莓比白草莓熟得稍晚些。”据金辉果蔬负责人张亚敏介绍，今年基地共种植草莓50亩，其中10亩为空中草莓，包含章姬、建德红、越雪妃、建德白露四个品种，目前每天的采摘量在70-80斤左右。

△章姬、建德白露

△越雪妃、建德白露

徜徉于草莓园内，一垄垄绿茵茵的草莓苗长势茂盛，排列整齐，绿油油的叶片下，一颗颗鲜嫩的草莓挂在藤蔓上，红的、粉的、白的，色彩缤纷，令人垂涎欲滴。

△建德红

“今年的白草莓引进了新品种越雪妃，前两天刚获评‘浙江好草莓金奖’。”张亚敏说，“越雪妃”是由浙江省农业科学院园艺研究所育成的早熟、优质白草莓品种，相较于奶香软糯的“建德白露”，“越雪妃”的口感更清脆、水分更充足，白色带红籽，成熟后呈淡粉色。

△越雪妃

由于品种稀有，“越雪妃”的种植技术要求更高，栽培过程更需格外精心呵护。张亚敏介绍，基地配套智能化数字农业系统，全面使用喷滴灌和水肥一体灌溉系统，还引进了物联网控制系统、“空中草莓”设施与无土栽培技术，实现基地大棚监管全程全方位综合感知。

△越雪妃

“每年的草莓产量基本上都差不多，亩产在五千斤左右，刚上市价格会偏高些。”张亚敏说，目前白草莓越雪妃、建德白露的价格分别为68元/斤、80元/斤，红草莓章姬、建德红的价格为45元/斤，预计元旦期间开启空中草莓采摘。

△空中草莓

半路“出家”“70后”农场夫妻斩获N个省金奖

“每年第一波草莓，认准金辉家的准没错！”“我最爱吃金辉家的小番茄，又脆又甜，吃完还想吃！”……提起金辉果蔬，不少水果爱好者总会忍不住打开“话匣子”。

△红风铃番茄

基地成立于2009年，260余亩的土地上种植了草莓、小番茄、红美人、太秋甜柿、玉米等果蔬，在张亚敏与丈夫金辉的辛勤耕耘下，十多年来，基地的每样果蔬都以好品质“出圈”，赢得大批忠实“果粉”。

△番茄园

△红风铃番茄

张亚敏夫妻俩都是“70后”，周王庙镇陈桥村人。年轻时，金辉与友人合伙开办过布艺厂，张亚敏则在亲戚家的编织厂当过帮工。

△张亚敏、金辉

“说来也有趣，我们选择做农业，是因为路边的一个西瓜。”回忆起最初的创业缘由，张亚敏笑着说，彼时，金辉经常前往许村送货，来回路上总能看到许多种瓜大户在路边卖西瓜，出于好奇便买了一个，谁曾想，这一尝，便停不下来了。

“这些大棚西瓜又脆又甜，品质比以往我们吃过的都要好。”张亚敏回忆道，往后的四年时间里，金辉在买瓜的同时与种瓜大户渐渐相处成了朋友，也学习讨教到了不少种瓜经验。2009年，带着对种植水果的强烈兴趣，金辉与张亚敏做了一个大胆的决定——改行办农场。

“一开始在自己本村包了60亩地，在种瓜朋友的指导下种植8424西瓜，第一年就成功了。”张亚敏说，由于西瓜连续种两年容易发生死秧病，当年冬天夫妻俩便拜访了下沙的种植大户，引进种植章姬、红颜草莓。

△章姬

“当时本地种草莓的就我们一家，除了本地客户，我们还跑去杭州临平的各个水果店、超市推销，多的时候一天能卖200斤。”张亚敏说，就这样，金辉果蔬的牌子渐渐响了起来。

2020年，金辉果蔬搬至博儒桥基地，扩大了种植规模，更新了基础设施，引进全程冷链运输系统，配备智能肥水灌溉系统、人工造雾系统、物联网控制系统等，并创新生产经营模式，严格控制农药用量与采收安全间隔期，确保果蔬产品安全、优质。

在夫妻俩的精心培育下，基地的章姬草莓连续荣获2020年、2022年浙江精品草莓金奖，樱桃番茄荣获2021浙江精品番茄金奖，越雪妃草莓荣获2024年浙江好草莓金奖，基地也先后荣获浙江省农业科技示范基地、省级绿色高品质示范基地、省级美丽精品果园等称号。

如今的金辉果蔬博儒桥基地，不仅实现年产值500余万，还为周边农户提供就业岗位50余个，张亚敏夫妻俩更是干脆把家安在了基地。

△空中草莓

“现在我手机里的客户有好几千个，每天的信息多得看不过来，很感谢大家对我们的认可。”张亚敏说，接下来会继续坚守初心，争取种出更多绿色优质的果蔬产品，让大家吃得开心、吃得放心。