近年来,个体工商户活力有所提升,餐厅、超市等食品经营场所也不断增多,与此同时,火灾风险和食品安全隐患也随之增加。为进一步保障食品经营场所的消防安全和食品安全,维护人民群众的生命财产安全,盐官市监“勇鸽”工作室积极联合海宁市个体劳动者协会盐官分会、盐官镇个体劳动者协会党支部及盐官镇商户联合会,协同组织“勇鸽”志愿者分片区排查辖区内食品经营场所的火灾隐患和食品安全隐患,并指导食品经营者进行整改。 本次行动为期一周,“勇鸽”志愿者们会对发现的问题提出整改意见,在食品经营者整改后还将进行回访。此次行动中,志愿者们针对食品经营场所的消防安全进行了全面检查,确保消防灭火器完好无损、在有效期内,确保消防通道畅通无阻。针对餐饮厨房这一关键区域,细致检查了油盐酱醋等调料食品的存储及使用情况,重点排查是否存在过期调料,是否存在过期食品,同时对店内明码标价情况,健康证是否在有效期内进行了提醒。 本次行动旨在全面排查食品经营场所中存在的火灾隐患及食品安全问题,提高食品经营者的消防安全和食品安全意识,也保障了消费者合法权益,促进辖区经济健康有序发展。这次行动也让我们深刻认识到消防安全与食品安全工作的重要性,未来我们将继续做好此项工作,努力营造更加安全、健康的消费环境。 |