早晨五点，天刚蒙蒙亮，许村镇文桥村种桃大户褚建良的果园里已传来窸窸窣窣的采摘声。他和妻子正穿梭在桃林间，小心翼翼地将成熟的蟠桃摘下放入筐中。

“这几天是蟠桃成熟采摘的关键期，必须趁着早晨天气凉快赶紧摘。”褚建良擦了擦额头的汗说，从五点采到九点，要是等太阳大了再采，果子放进仓库，温差大容易坏。

走进褚建良的16亩果园，眼下正是一派丰收景象。除了蟠桃，枣油桃和翠冠梨也都缀满了枝头。作为许村镇唯一种植蟠桃的农户，褚建良的果园在当地小有名气。

褚建良

七年前，褚建良和妻子在上海开了个门市部做窗帘生意。2018年，他偶然听说上海金山区的蟠桃品种不错，就动了回乡种植的念头。

回乡后，褚建良在文桥村辟出16亩土地，种下了近十亩蟠桃，但由于缺乏种植经验，第一年就碰了壁。褚建良坦言，一开始真是一窍不通，种出来的蟠桃品质不好。后来赶紧把蟠桃面积缩到5亩，慢慢加入枣油桃、水蜜桃这些品种，几种水果错峰成熟，能降低不少风险。

7年摸索中，褚建良逐渐掌握了种植门道。“种水果，排水工作一定要做到位；冬天剪枝也有讲究，枝条越剪长得越旺。”他指着果园里的排水沟说，2023年7月下了一场大雨，水排不出去，两三千斤蟠桃全烂了。后来在村里的帮助下，换了粗口径排水管，才有效解决了排水问题。

今年的天气考验也是不小。4月蟠桃开花时遭遇高温，授粉时间缩短，不可避免地出现了一些畸形果、僵果；5月硬核期又遇上大雨天气，导致部分桃子产生裂果。“虽然遇到了这些问题，但好在蟠桃的口感没受影响。”褚建良欣慰地说。

如今果园里一派繁忙，蟠桃、枣油桃、翠冠梨正值销售旺季。“今年蟠桃能产1.5万斤，枣油桃1万斤，翠冠梨5000斤。”褚建良高兴地向记者介绍，他的水果大部分在本地卖，企业买来送客户，本地人零买，靠着口口相传，江苏、安徽，甚至广东佛山的客户都会联系他发货。

这段时间，除了忙着采摘销售，褚建良每天早晨还会到园中的水蜜桃林里走一圈，看看果树精神头怎么样，叶子状态好不好。原来，8月中旬水蜜桃就要上市了，褚建良说，今年预计能产三万斤，到时候又得忙起来了。

海宁市传媒中心记者丨孟靓